Laden...

Geladen Smashed Rode Aardappelen

Beschrijving

Deze geladen gebroken rode aardappelen zijn perfect voor een wilddag, een bijgerecht of zelfs een leuk voorgerecht!

Ingrediënten

  • 6 pond. rode aardappelen
  • 6-9 eetl. gesmolten boter of olijfolie
  • gekruid zout, naar smaak
  • versgemalen zwarte peper, naar smaak
  • toppings: geraspte kaas (ik gebruikte scherpe cheddar), verkruimeld gekookt spek, dun gesneden groene uien, in blokjes gesneden avocado, zure room, extra boter, enz.

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 450 graden.
  • Vul een grote soeppan voor 1/2-2/3 met water (laat ruimte over voor de aardappelen) en breng op hoog vuur aan de kook. Voeg aardappelen toe, dek af en zet het vuur laag tot medium. Kook tot de aardappelen gaar zijn, ongeveer 20 minuten.
  • Bedek een bakplaat met aluminiumfolie en spuit vervolgens met kookspray. Leg de gekookte aardappelen ongeveer 2-3 cm uit elkaar op de bakplaat. Gebruik vervolgens een aardappelstamper of een vleeshamer om de krieltjes voorzichtig naar beneden te drukken tot ze ongeveer 2,5 cm dik zijn. Bestrijk de bovenkanten van elke geplette aardappel royaal met boter of olijfolie. Bestrooi vervolgens royaal met gekruid zout en zwarte peper naar smaak.
  • Bak 20-25 minuten, of totdat de randen van de aardappelen licht goudbruin beginnen te worden. Verwijder en bestrooi onmiddellijk met de gewenste toppings. Serveer warm.

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

De online wijnwinkel van Wijnhuis Oktober in Noord-Brabant maakt wijn aanschaffen plezierig en makkelijk voor de bezige bij. Heeft u,

...

Een BBQ aan huis is een uitstekende manier om een gezellige en ontspannen sfeer te creëren voor uw feestje of

...

De zomer staat weer voor de deur en wat is er nou lekkerder dan samen met vrienden of familie te

...

Catering is een service die wordt aangeboden aan klanten om voedsel en dranken te leveren voor evenementen en bijeenkomsten. Het

...

In Brabant bevindt zich een Balinees restaurant waar kwaliteit en service centraal staan. Dit gaat over hert restaurant Bali James.

...

Heeft u regelmatig een teleurstellend stuk vlees uit de supermarkt in uw pan liggen? Had u niet liever een smakelijker

...

Inspiratie nodig voor het eten? Wij geven je tips! Iedere dag rond de klok van 17.00 uur gaan we massaal

...

Zoekt u naar een aanbieder die pootaardappelen verkoopt tegen een zeer goede prijs? Dat is natuurlijk heel begrijpelijk, maar wellicht

...

Hebben jij en je collega’s geen zin om iedere week zelf hun brood te hoeven smeren? Dan doe je er

...

Wanneer de temperatuur toeneemt, gaan wij Nederlanders natuurlijk massaal naar de supermarkt voor het inslaan van vlees, stokbrood en de

...

Lunchen doen we natuurlijk allemaal. Het tijdstip waarop de meeste mensen een boterham of broodje eten, is vaak rond de

...

Als je online boodschappen gaat doen wil je natuurlijk wel dat je de juiste producten kan vinden. Het kan bijvoorbeeld

...

Wenst u een overheerlijke catering in Almelo voor uw bruiloft te bestellen? Bij ons kunt u terecht voor de meest

...

Wanneer je op zoek bent naar een goede catering in Enschede hoef je niet langer verder te gaan zoeken, want

...

Welke catering u in Almelo wilt, hangt natuurlijk af van het te organiseren evenement. Een verjaardag vraagt natuurlijk een hele

...

Het begrip foodservice is tegenwoordig een steeds meer opkomend begrip in onze samenleving, maar wat betekend dit eigenlijk? Op het

...